La mancia (propina in spagnolo) non è obbligatoria e nemmeno una consuetudine in Spagna a meno che non ci sia qualcosa di assolutamente eccezionale sul servizio. Di conseguenza, è possibile che i camerieri non siano così attenti e cortesi come vi potreste attendere, in quanto non lavorano for every la mancia.Nel luglio 1936 ebbe inizio la guerra